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南京冒出200多家黄焖鸡米饭餐厅

2019-06-08 14:26:47来源:励志吧0次阅读

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凭借“一只鸡的传说”,“一道菜餐厅黄焖鸡米饭”近日火遍南京大街小巷。昨天采访发现,尽管都叫“黄焖鸡米饭”,但这道济南名吃却涉及20多个品牌,且仍有增多趋势。

前晚,探访瑞金路两家黄焖鸡米饭餐厅,10多张桌子挤满顾客。黄焖鸡米饭类似于盖浇饭,每份15元左右。两家店一家名为“杨铭宇”,另一家名为“凌轩阁”。

同在南京打擂的不仅是以上两个品牌。查询发现,南京市场上的黄焖鸡米饭绝大多数为加盟店。“黄焖鸡米饭加盟费低,简单易学,虽然只有一道菜,但因为特色鲜明引起众多食客关注。”一家加盟企业负责人告诉,一份黄焖鸡米饭卖15元,成本只需7—8元,有的店一天多可以卖几百份。

正因为加盟门槛较低,黄焖鸡米饭餐厅数量飞速增加。目前,多的一家杨铭宇的南京加盟店达110多家,照此计算,南京黄焖鸡米饭餐厅起码有200多家。

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