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祛痘煲汤脊骨汤的做法

2019-05-15 03:19:24来源:励志吧0次阅读

主材:脊骨

配料:菜干、蜜枣、薏米、姜、枸杞(可选)

调味料:盐、料酒、香醋

1、菜干1把、蜜枣两人粒、薏米小半碗。

2、菜干浸泡半小时,展开所有叶片,清洗干净,蜜枣和薏米过水洗净。

3、脊骨洗净后凉水入锅焯水,煮至大量血沫浮起。

4、用筷子逐一夹出骨头,注意避开血沫,放入烧开的砂煲中。

5、顺次放入薏米、蜜枣和菜干。

6、放入1块拍散的姜,加少量料酒和数滴香醋。大火煮开后,转小火煲1.5小时,加少量盐,加枸杞,继续煲5分钟关火便可。

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